
Mujeres palenqueras: símbolo de resistencia y sabor en el XVI Festival del Dulce y Comida Típica Cartagenera
El aroma a coco y panela que inunda por estos días a Cartagena tiene un sello de identidad imborrable: el de las mujeres palenqueras. En esta versión del XVI Festival del Dulce y Comida Típica Cartagenera, Fiestas y Festivales Comunitarios 2026, estas portadoras de saber no solo son participantes, sino las invitadas de honor que custodian una técnica ancestral declarada Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.La presencia de las palenqueras se tomará puntos estratégicos del corazón de la ciudad para que nadie se quede sin probar su maestría.Mientras un grupo importante estará en la Plaza de los Coches, otras portadoras llevarán sus dulces tradicionales al Baluarte, creando una ruta de sabor que conecta la historia de libertad de San Basilio de Palenque con la i...









