Abastecimiento de alimentos subió 8,3 % en julio
Durante julio, todos los grupos de alimentos presentaron incrementos. Los pescados aumentaron 28,4 %; los granos y cereales, 19,3 %; los procesados, 16,8 %; y los lácteos y huevos, 14,3 %. También se registraron alzas en los tubérculos, raíces y plátanos (11,4 %), verduras y hortalizas (5,4 %), carnes (4,3 %) y frutas (1,8 %).La información del DANE, destaca que entre los productos con mayor incremento de ingreso a las centrales mayoristas se destacaron la mandarina (25,2 %), la cebolla cabezona (12,3 %), el ñame (35,5 %), el jengibre (37,1 %), el maíz (34 %) y el pimentón (18,3 %). Por el contrario, algunos alimentos redujeron su oferta, entre ellos el mango (-17,6 %), la yuca (-8,9 %) y el cilantro (-8,9 %).En el análisis territorial, las ciudades con mayores aumentos en el abast...
