
Pan, arroz y arepas tendrán más nutrientes por decreto
A través del Ministerio de Salud y Protección Social, el Gobierno del Cambio expidió el Decreto 380 de 2026 que establece la adición obligatoria de vitaminas y minerales a alimentos de consumo masivo como la harina de trigo, la harina de maíz y el arroz, para mejorar la nutrición de la población.La medida busca prevenir y reducir deficiencias nutricionales que afectan a millones de colombianos, mediante una estrategia de salud pública que no requiere cambios en los hábitos alimenticios. Productos cotidianos como el pan, las arepas y el arroz incorporarán nutrientes esenciales durante su proceso de producción, en cantidades seguras y controladas.“El objetivo es que, sin modificar su dieta diaria, las personas reciban nutrientes claves que contribuyan a prevenir enfermedades y mejora...









