
85% de los colombianos consume arepa semanalmente
En la celebración del Día Mundial de la Arepa, se presentó un análisis sobre los hábitos de consumo de este alimento en Colombia, por parte de Worldpanel by Numerator, basado en más de 257.000 ocasiones registradas por su herramienta Usage Food Panel.El estudio revela que el 85 % de los colombianos consume arepa al menos una vez por semana, y que el consumo total creció 12 % en el último año.Este crecimiento se da tanto en la preparación casera como en la preferencia por formatos industrializados y pre listos, que hoy representan la mitad de las arepas consumidas en los hogares. La categoría muestra una evolución marcada por la diversificación de momentos de consumo, el aumento en frecuencia y la incorporación de nuevas variedades.Contrario a la percepción tradicional, el cons...









