DNP se une con las centrales de abastos para fortalecer los procesos logísticos y la reducción de pérdida de alimentos
El DNP trabaja en el análisis y estimación de las pérdidas de productos agropecuarios, para definir lineamientos técnicos que permitan promover una logística eficiente y sostenible que contribuya a la reducción de la pérdida de alimentos.Este proceso será liderado por el Departamento Nacional de Planeación, junto al Consorcio constituido por las firmas Econometría Consultores S.A. e INNOVAKIT S.A.S. y contará con la colaboración técnica de las principales centrales de abastos del país.Caracterizar las causas de las pérdidas y desperdicios de alimentos en la cadena logística generará información relevante que facilitará a los actores públicos y privados la toma de decisiones y la implementación de oportunidades de mejora.Esto permitirá sumar esfuerzos que permitirán establecer m...
