El Gobierno nacional pasó de aportar $17.500 millones en 2022 a $21.500 millones, para que más de 48.000 estudiantes en Valledupar reciban alimentación escolar y avanzar hacia la cobertura universal en el municipio.
En este sentido, el Ministerio de Educación realizó este fin de semana la apertura del primer comedor escolar operado por comunidad afro en Valledupar, ubicado en la Institución Etnoeducativa José Celestino Mutis, en la zona rural de Guacoche.
Con una inversión superior a los $500 millones, a través del Fondo de Financiamiento de la Infraestructura Educativa, se beneficiará a más de 574 niños, niñas y adolescentes de cinco instituciones educativas, y se avanza en una alimentación escolar que reconoce y respeta las tradiciones culturales y gastronómicas de las comunidades afrodescendientes en la ruralidad.
La puesta en marcha de este espacio es resultado del trabajo conjunto entre la comunidad y las instituciones locales, en cumplimiento de la Resolución 051 de 2025, que permite la participación directa de comunidades negras, afrocolombianas, raizales y palenqueras en la alimentación de los estudiantes, garantizando pertinencia cultural en el PAE.
El director de la Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar – Alimentos para Aprender, Sebastián Rivera, destacó la importancia de este modelo.
“A partir de 2026 –dijo–, la comunidad afrodescendiente será la encargada de alimentar a los estudiantes de la Institución Educativa José Celestino Mutis y, como Gobierno nacional, nos comprometimos a acompañar el inicio de la operación, con el fin de garantizar que el proceso de democratización sea un éxito y que más comunidades puedan sumarse a esta iniciativa”.