La fiesta gastronómica reunirá a 20 matronas en la plaza del corregimiento este 12 y 13 de julio que da muestra del respaldo del Gobierno de Eduardo Verano a la economía popular.
–La ruta culinaria, que honra la tradición del fogón, ofrecerá siete variedades de mazamorra: maíz verde, auyama con arroz, plátano con arroz, millo, guandú, entre otras.
Rotinet (Repelón), Atlántico, 9 de julio de 2025. Con el lema ‘Sabor de pueblo, memoria viva’, el corregimiento de Rotinet, municipio de Repelón, será escenario de la quinta edición del Festival de la Mazamorra ‘Rotinet Ancestral’, que se realizará los días 12 y 13 de julio.
Este evento forma parte de la Ruta 23 de la Gobernación del Atlántico, una estrategia que promueve la cultura, el turismo y la economía popular a través del fortalecimiento de los festivales tradicionales en los territorios.
Durante dos días, la plaza principal de esta localidad del sur del departamento será punto de encuentro para cerca de 800 visitantes, en una experiencia comunitaria que exaltará los saberes ancestrales, la cocina tradicional y la herencia afrodescendiente de la región.
Esta iniciativa nació como una propuesta pedagógica del maestro Vidal de Jesús Carrillo Cantillo, oriundo de Repelón y docente de la Institución Educativa Inetar. Con el tiempo, se transformó en un evento cultural de alcance regional, gracias al liderazgo de su hija, Lizeth Carrillo Calderón, y al respaldo de la Fundación Cultural y Social Brisas de Paz Afrocolombiana.
“El festival será un espacio de encuentro entre generaciones, en el que las matronas compartirán no solo sus preparaciones, sino también sus historias y su rol como guardianas del conocimiento culinario. Es un legado transmitido por sus ancestros que hoy se mantiene vivo gracias a su compromiso con las tradiciones”, indicó Jesús Carrillo.
También resaltó que el festival ha trascendido su origen académico para convertirse en un movimiento cultural transformador. “Gracias al respaldo de la Gobernación del Atlántico y del municipio de Repelón, las matronas de Rotinet hoy cuentan con un escenario para compartir su legado con el mundo”, agregó.